डबलरोटी की गुडिया - recipe in hindi
सामाग्री : ब्रेड स्लाइस दो , मक्खन 25 ग्राम , टमाटर सास दो बड़े चम्मच , साबुत गोल मिर्च , हरे धनिए या पुदीने की चटनी , बेसन के पतले सेव , लांग , दो दूध पिक । recipe in hindi
विधि : दो ब्रेड स्लाइस लेकर एक को गोल काट लीजिए और द्दुसर को तिकोना । recipe in hindi दोनों टुकड़ों को दूध पिक से जोड़ दें । अब थोड़े से मक्खन में नमक व सास मिला दें ताकि गुलाबीपन आ जाए । इसे गोल मिर्च व कटे हुए प्याज से आँखों और मुह बना ले । tandoori roti recipe in hindi फ्रांक के घेरे पर प्याज के गोल टुकड़ों से फ्रिल लगा दें । यह आप दूध पिक से चिपकाएँ । कानों में लोग से काटे पहना दें । अब इस गुडिया को किसी ट्रे में सजाएं । दिखिये कैसे ललचाते है बचे इस गुडिया को पाने के लिए ।
नमकीन काजू - namkeen recipe in hindi
सामग्री : मैदा 250 ग्राम, नमक स्वादानुसार , अजवायन आधा छोटी चम्मच , घी मोयन के लिए दो बड़े चम्मच , तलने के लिए अलग से , एक खाली ढक्कन किसी शीशी का । namkeen recipe in hindi
विधि : मैदा छानकर उसमें मोयन मिला लें । अब इसमें अजवायन और नमक मिलाकर सख्त गूढ़ ले । अब छोटी लोई बनाकर पतला बेल लें । शीशी का खाली ढक्कन लें । namkeen recipe in hindi आधा ढक्कन बेली हुई लोई पर रखे और आधा बाहर की तरफ । फिर इसे दबाकर अर्ध चंद्राकर में काट लें शेष भी इसी तरह काट लें । namkeen recipe in hindi अब इन्हें गर्म घी में ताल लें तलने पर ये फूलकर बिलकुल काजू की तरह हो जाएंगे और इन्हें देखकर मेहमान आपकी प्रशंसा करते नहीं थकेंगे ।
साबूदाने की पकोड़ी - sabudana khichdi recipe
सामाग्री : ब्रेड स्लाइस दो , मक्खन 25 ग्राम , टमाटर सास दो बड़े चम्मच , साबुत गोल मिर्च , हरे धनिए या पुदीने की चटनी , बेसन के पतले सेव , लांग , दो दूध पिक । recipe in hindi
विधि : दो ब्रेड स्लाइस लेकर एक को गोल काट लीजिए और द्दुसर को तिकोना । recipe in hindi दोनों टुकड़ों को दूध पिक से जोड़ दें । अब थोड़े से मक्खन में नमक व सास मिला दें ताकि गुलाबीपन आ जाए । इसे गोल मिर्च व कटे हुए प्याज से आँखों और मुह बना ले । tandoori roti recipe in hindi फ्रांक के घेरे पर प्याज के गोल टुकड़ों से फ्रिल लगा दें । यह आप दूध पिक से चिपकाएँ । कानों में लोग से काटे पहना दें । अब इस गुडिया को किसी ट्रे में सजाएं । दिखिये कैसे ललचाते है बचे इस गुडिया को पाने के लिए ।
नमकीन काजू - namkeen recipe in hindi
सामग्री : मैदा 250 ग्राम, नमक स्वादानुसार , अजवायन आधा छोटी चम्मच , घी मोयन के लिए दो बड़े चम्मच , तलने के लिए अलग से , एक खाली ढक्कन किसी शीशी का । namkeen recipe in hindi
विधि : मैदा छानकर उसमें मोयन मिला लें । अब इसमें अजवायन और नमक मिलाकर सख्त गूढ़ ले । अब छोटी लोई बनाकर पतला बेल लें । शीशी का खाली ढक्कन लें । namkeen recipe in hindi आधा ढक्कन बेली हुई लोई पर रखे और आधा बाहर की तरफ । फिर इसे दबाकर अर्ध चंद्राकर में काट लें शेष भी इसी तरह काट लें । namkeen recipe in hindi अब इन्हें गर्म घी में ताल लें तलने पर ये फूलकर बिलकुल काजू की तरह हो जाएंगे और इन्हें देखकर मेहमान आपकी प्रशंसा करते नहीं थकेंगे ।
साबूदाने की पकोड़ी - sabudana khichdi recipe
सामग्री : sabudana khichdi recipe साबूदाना 120 ग्राम , आलू उबले हुए 250 ग्राम , नमक डेढ़ चम्मच , लाल मिर्च दो चम्मच , हरा धनिया थोड़ा सा बारीक कटा हुआ , हरी मिर्च 3 - 4 , अदरक चोथाई इंच टुकडा , घी या तेल तलने के लिए ।
विधि : साबूदाना अच्छी तरह साफ करके चार घंटे के लिए भिगो दें । sabudana khichdi recipe फिर पानी निथारकर रखे । उबले आलू छीलकर कहूकास कर लें । अब उसमें साबूदाना मिलाकर नमक , मिर्च , हरा धनिया भी मिला दें । सब सामाग्री अच्छी तरह मैश कर लें । sabudana khichdi recipe अब इसकी छोटी टिकिया बनाकर गर्म घी या तेल में ताल लें ।लीजिए तैयार है साबूदाने की स्वादिष्ट पकोदिया । इन्हें टमाटर सांस अथवा धनिया की चटनी के साथ गर्मा - गर्म पेश करें ।
